105學年度突擊廠商檢查成果
宮保王團膳公司 突擊檢查 , 並歡迎大家踴躍訂餐 (圖多請參考)
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{{ $t('FEZ002') }}家長會委員|
每年9~10月學校會抽一天前往桶餐供應公司作安全突擊檢查
今年是10月,成員有:校方兩名,家長代表兩名(含桶餐小組長)
為的是幫助景美女中食安把關,讓孩子吃得更安心.更健康,
請家長們放心讓孩子食用營養午餐
宮保王公司門口(四週環境清潔)
等待上車到各校的熱湯
團餐不落地-最下面都有一個空箱墊底
配膳室-每人負責一項(拿裝食器具的不可去打菜)
包裝盒餐用的金屬探測器
產銷履歷的葉菜類
進入配膳室&廚房前消毒最後一段的空氣浴塵室
消毒第一關:消毒水消毒鞋、洗手刷手
宮保王老闆示範空氣浴塵室使用方式
今天的炸油品測試
本日抽檢校方人員(宜德主任、明雪會長、巧雯、馥瑄)
配膳車內部
使用油品&進貨日期
調味品存放處
調味品存放處
老闆說他們用最好的特級精鹽(裡面是小包裝)
存放已開封易受潮物品室與溫濕度計
檢驗室
冷凍肉品要求一定要有CAS標章
商品製造日期&保存期限(不囤貨)
水果分裝區
宮保王&富邦文教一同合作的食材生產履歷平台
定期消毒除蟲
廚餘放置區(遠離善食區,目視距離約50M)
廚餘放置區(有門禁管制)
{{ $t('FEZ003') }}2016-10-17
{{ $t('FEZ014') }}2016-10-28|
{{ $t('FEZ005') }}90|